আমাদের মেনু

আরমানি চাল, মশলা মাখা পশুর গোশত এবং সেদ্ধ আলু দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী ঢাকাই কাচ্চি। প্রতিটি পদে ধূপ চালের ব্যবহার। মাটনের সাথে চটকান মাশালা ও দই দেওয়া হয়।

সুপ্ত সমুদ্রের তাজা কোরাল ফিস থেকে তৈরি নরম ও সুস্বাদু কাবাব। বিশেষ মসলায় মাখনোর পর ধীর আঁচে গ্রিল করা হয়। পরিবেশন করা হয় সবজি ও সসের সাথে।

তাজা ও নরম চিকেনের কোয়ার্টার পিস। বিশেষ তন্দুরি মসলায় মাখনোর পর টাঙ্গিতে সেঁকানো হয়। ধূনা মসলার সুগন্ধে পরিপূর্ণ।

ক্রিস্পি বাইরের আবরণ ও রসালো ভেতরের সমন্বয়ে তৈরি সুস্বাদু ফ্রাইড চিকেন। হালকা মসলা ও ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে স্বাদ বৃদ্ধি করা হয়।

তন্দুরি রুটিতে তাজা রসুন ও ঘি দিয়ে তৈরি সুগন্ধি গার্লিক নান। বাইরে কর্কশ ও ভেতরে নরম। প্রতিটি রুটি সরাসরি তন্দুরে সেকানো হয়।

ছোট ছোট সুস্বাদু চিকেনের টুকরো যা পপকর্নের মতো আকৃতিতে ভাজা হয়। ক্রিস্পি বাইরের আবরণ ও নরম ভেতর। সন্তুষ্টিকর নাস্তা।

ঐতিহ্যবাহী তন্দুরি রুটি যা মাটির টাঙ্গিতে সেকানো হয়। সাধারণ ও সুনিপুণ স্বাদ যা যেকোনো খাবারের সাথে মানানসই।

কোমল চিকেনের টুকরো যা ক্রিম ও মসলার মিশ্রণে মাখনোর পর ধীর আঁচে গ্রিল করা হয়। রেশমি স্বাদ ও সুগন্ধে অতুলনীয়।

নরম ও তুলতুলে তন্দুরি রুটি যাতে ঘি ও মাখনের প্রাচুর্য। প্রতিটি রুটি তাজা গরম পরিবেশন করা হয়।

দই, পানি ও বিশেষ মসলা দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পানীয়। ঠান্ডা ও তৃপ্তিকর। খাবারের পরে পরিবেশন করা হয়।

তন্দুরি কাবাব পদ্ধতিতে তৈরি চিকেন যা মশলা ও দইয়ের মিশ্রণে মাখনোর পর উচ্চ তাপে সেঁকানো হয়। ধূনা গন্ধে পরিপূর্ণ।

ক্ষীণ দানাদার গোশতের মিশ্রণ যা জালি বা জালের মতো আকৃতিতে লোহার শলাকায় গ্রিল করা হয়। স্নিগ্ধ ও সুস্বাদু।